Wrth i nifer y bwydydd wedi'u coginio ar y farchnad barhau i gynyddu, mae galw'r farchnad am fagiau gwactod wedi cynyddu'n raddol. Y broblem sy’n poeni amdani yw y bydd y bagiau’n ehangu ar ôl cael eu gadael am gyfnod o amser. Felly beth yw'r rhesymau am hyn?
1. Y tymheredd storio yn ystod cludiant a warws y gwerthwr. Ar gyfer llawer o gynhyrchion, mae tymheredd yr ystafell yn ysbeidiol yn uwch na 37 gradd Celsius, sy'n achosi i ddŵr cyddwys ffurfio y tu mewn.
2. Mae'r adwaith rhwng ychwanegion bwyd yn cynhyrchu nwy neu mae'r adwaith rhwng ychwanegion bwyd a chynhwysion yn cynhyrchu nwy.
3. Mae twf bacteriol mewn bagiau gwactod yn aml yn cynhyrchu nwy.
Os nad oes problem gyda'r deunydd, os nad yw'r sterileiddio wedi'i gwblhau, bydd y bacteria y tu mewn yn lluosi ac yn achosi i'r bag chwyddo. Mae'r sefyllfa hon fel arfer yn digwydd yn y defnydd o becynnu cynnyrch cig. Mae'r dull arolygu yn syml iawn. Defnyddiwch y bag i ddal swm priodol o reis (reis Yn gyffredinol, ni fydd unrhyw facteria sy'n cynhyrchu nwy) a'i adael am hanner mis ar ôl hwfro. Os nad oes chwydd yn y bag, mae'n golygu bod y sterileiddio yn anghyflawn yn ystod y defnydd. Ar yr adeg hon, mae angen addasu'r broses sterileiddio.
4. Selio a athreiddedd
Ar ôl i fwyd gael ei fagio, mae angen ei wasgu a'i selio â gwres, a bydd ansawdd y cam hwn yn effeithio'n uniongyrchol ar y perfformiad selio. Os nad yw'r selio ymyl yn dynn, bydd yn achosi gollyngiad aer, a bydd aer yn mynd i mewn i'r bag gwactod o'r rhan gollwng aer.